mesto Krompachy

1. Chovateľ, vlastník, držiteľ ošípanej, ktorý vykonáva domácu zabíjačku (ďalej len „chovateľ“), je povinný túto skutočnosť nahlásiť príslušnej regionálnej veterinárnej a potravinovej správe (ďalej len „RVPS“) najmenej jeden pracovný deň vopred v čase od 7,00 do 15:00 hod. na toto tel. číslo: 053/4813201, faxom na čísle 053/4813200, e-mailom rvssno@svssr.sk, písomne alebo osobne na adresu Regionálna veterinárna a potravinová správa, Duklianska ul. č. 46, 052 01 Spišská Nová Ves.
   
2. Pri nahlasovaní chovateľ uvedie tieto údaje:
   - adresu chovateľa, ktorý vykonáva domácu zabíjačku,
   - plánovaný dátum domácej zabíjačky,
   - telefónne číslo chovateľa.

Chovateľ nie je povinný odobrať a dať si vyšetriť vzorku mäsa z domácej zabíjačky na prítomnosť Trichinella spiralis

V prípade, ak si chovateľ chce odobrať vzorku mäsa a dať vyšetriť ošípanú z domácej zabíjačky na Trichinella spiralis postupuje takto:

1. Chovateľ odoberie vzorky bráničných pilierov z každej polovice jatočného tela domácej ošípanej v mieste prechodu do šľachovitej časti s veľkosťou cca 5x5 cm.
   
2. Chovateľ zabalí vzorky do čistého mikroténového, igelitového alebo iného vhodného nepremokavého vrecka. V prípade zabíjania viac ako jednej ošípanej pre súkromnú domácu spotrebu chovateľa sa obidve vzorky z oboch polovíc každej ošípanej zabalia osobitne.
   
3. Takto odobraté vzorky uskladniť v chladničke /neukladať do výparníka alebo do mrazničky /.
   
4. Odobraté vzorky chovateľ doručí v pracovných dňoch na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu, Duklianska ul. č. 46, Spišská Nová Ves alebo na pracovisko Gelnica, Slovenská 42 v čase od 7:00 do 15:00 hod.
   
   Regionálna veterinárna a potravinová správa Spišská Nová Ves vypíše sprievodný doklad na laboratórne vyšetrenie a odošle vzorky na vyšetrenie.
   
5. Pri pozitívnom výsledku laboratórneho vyšetrenia s nálezom Trichinella regionálna veterinárna a potravinová správa ihneď informuje chovateľa.
6. V prípade, že chovateľ nie je o pozitívnom náleze Trichinella informovaný do 3 pracovných dní, môže považovať laboratórne vyšetrenie za vyhovujúce. V prípade, že vzorka zaslaná na laboratórne vyšetrenie nevykazuje nález trichinel, t.j. je negatívna, chovateľovi tento výsledok nebude oznamovaný.
   
7. Telo jatočnej ošípanej z domácej zabíjačky alebo jeho časti s vnútornými orgánmi, ktoré nie sú dostatočne tepelne opracované, sa neodporúča použiť pre domácu spotrebu predtým, ako sa zistí, že výsledok vyšetrenia na Trichinella je negatívny.